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素炒洋芋闷饭(5/5)
胡萝卜切片下水抄下，切片是为了胡萝卜容易熟，家里有老人牙齿不好，也可以不抄水
抄水后切丁
玉米粒棒好
洋芋切小丁，方便炸脆，这里可以多放油，这里用的橄榄油，炸成金黄色，就把多的油乘起来，
之后全部菜放锅里，加入冷饭，一起拌，之后加少量水，用锅盖盖上，（加了水之后不能拌，不然饭就变稀），等水全部蒸发干就放盐，就可以吃了