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来啊～吃肉啊～(24/32)
肉洗干净，土豆削皮洗干净，葱姜蒜拿好
肉太肥惹，正好切下来当油用～
肉随便切一切，不要太大
葱姜蒜随便切一切
锅烧热，把切成小块块的肥肉扔进去
小火熬出油来
把剩下的肉扔进去
中小火炒到变色，稍微有点焦黄
把葱姜蒜扔进去
继续中小火炒香
加点料酒和生抽进去，大胆的倒，不要慌
根据自己口味加点盐和花椒面，五香粉十三香啥的也可以～
扒拉匀
加水进去，多倒点，没事的
大火烧开转小火
盖上盖子炖一炖
炖着的时候抽空切一切土豆
顺便把之前剩下的葱叶切一切
炖个十几二十分钟，肉熟了但还没烂，差不多这样
把切好的土豆扔进去
扒拉匀，把盖子盖上继续炖
中间可以根据自己口味加点糖～我加糖的时候觉得水好像不太够，偷偷加了点热水 _(:3 」∠)_
炖差不多半个小时，土豆都沙沙/软软/烂烂/糯糯的了
把之前切好的葱扔进去
扒拉匀就可以关火啦～
盖上盖子，稍微焖一会儿就可以盛出来吃啦～
带着汁舀到米饭上
炖了好久好久的肉软软香香的，一夹就碎，用勺子舀着吃最好
土豆也是，泛着油光，带着肉香
拌上汤汁的米饭就不说了吧……我实在是不好意思说……自己吃了多少啊 _(:3 」∠)_
来，张嘴～
虽然拍出来不咋好看，但真的是很好吃啊很好吃 _(:3 」∠)_