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泡萝卜(
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把萝卜削皮洗净,设成条状。放去容器,先加适量的盐腌制一会儿。
将洗净后的朝天椒和尖椒切成小段,(泡椒可切可不切,根据个人口味选择)
将萝卜放入可密封的容器中,依次放入辣椒,加入适量的白糖(冰糖泡出来的萝卜更脆),再倒入白醋,刚好淹没萝卜。
密封保存,可放入冰箱,1-2天就可以吃了。