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养生鸡汤(5/8)
将土鸡斩块,清洗干净,冷水入砂锅,大火煮开 注意:需一次加足量水,中途不可加水
将所需食材备齐,姜切片
香菇泡发,当归黄芪枸杞红枣浸泡10分钟
汤锅煮的过程中撇去浮沫
撇干净浮沫后加入姜片和料酒,转小火炖
约半小时后加入泡发的所有食材,继续小火慢炖一个小时
加入盐调味即可享用
一碗香浓的养生鸡汤就炖好了