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黎麦海鸭蛋焗饭(5/12)
全部食材合照，切丁备用
锅热倒少量亚麻籽油，翻炒培根，接着放洋葱，香菇翻炒出香味。
继续放胡萝卜丁，青豆翻炒至半熟放适量黑胡椒(我和儿子都喜欢黑胡椒的味道)，起锅将青红椒倒入搅拌均匀。放置备用
海鸭蛋切碎拌入提前蒸好的黎麦二米饭中拌匀。
将拌好的二米饭平铺入烤盘。
再铺上刚才炒好的杂蔬。
最后铺厚厚一层马苏里拉，儿子喜欢芝士，所以我做两盘都放很厚的芝士在里面。
放入烤箱中层，180度，15分钟，表面微黄即可，这样烤出来的芝士拉丝很棒。
成品图，儿子10岁吃了慢慢一盘。
还喝了一碗银耳莲子羹。很搭
再晒一张
拉丝很棒有木有！？呵呵