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“豆菇米”三鲜豆皮(5/6)
将大米 黄豆 绿豆 按照比例磨成浆 摊成薄饼 并涂满鸡蛋液
鸡蛋液涂抹均匀
涂满鸡蛋液的皮子 翻面铺糯米
将瘦肉 豆干 冬笋 切丁炒熟 加入豌豆 和其他调味料 炒制臊子
铺满炒好的臊子 撒些许葱花 并满满煎制豆皮 直到颜色金黄。
翻面 切块 撒葱 打完收工。