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番薯饼(
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首先把紫番薯蒸熟。……:(蒸熟的番薯,糯米粉,糖分,花生油.放在盆里压拌均匀,番薯捏碎)
番薯糯米粉糖分捏的均匀后倒入清水。先倒入一点(不要一次性倒入太多的水,太湿的不好)
拌好的糯米团
一个粉皮包上豆沙搓圆滚上糯米粉然后用模具轻印一下就好
如图
我用的是电磁炉蒸12--15分钟。蒸时:12分钟看番薯饼是否体积变大了<由小变大>这时番薯饼差不多就好了不用再蒸.不用马上开盖,三分钟后再打开盖子
如图所示(再蒸的过程中)一定要把番薯饼蒸熟哦
这是蒸好的<番薯饼>