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宝宝辅食|葱香花卷儿(17/25)
准备好食材
酵母用温水化开
面粉和酵母水混合揉成面团
揉好的面团是酱婶儿的
将揉好的面团发酵到2.5倍大
扯开面团以后能看到密密的蜂窝状，这样就是发好了
再次揉圆面团，揉好的面团非常听话
香葱里拌一点食用油备用
面团一分为二，取一块按扁擀成大片，方的圆的都可以
在面片上刷一层油
撒上香葱
从一端卷起
切成3-4厘米宽的剂子，要切偶数
两个摞起来
用筷子在中间压紧
两端向下折，捏紧，造型就做好了
取另外一块面团，同样方法擀成大片，撒上椒盐
撒上香葱和胡萝卜，其实宝宝版的也应该放一点胡萝卜，做完我才想起来
卷成卷
两个两个摞起来
同样用筷子压紧，卷起整形
将花卷码上蒸锅二次发酵15-20分钟，开火到上汽计时12分钟，如果花卷个头大时间要延长到15分钟。
美味的花卷就做好啦
美味的花卷就做好啦
美味的花卷就做好啦