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自制肠粉(
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米粉,澄粉,玉米粉,水加一起拌匀。
倒入少量米浆加入蛋液,肉,青菜上家用肠粉格里蒸2分钟,取出,刮下肠粉装盘。
锅里放油,加蒜末,倒入蚝油,酱油,水少许煮开,加入葱和香菜,最后加少许水淀粉勾芡,淋在肠粉上,完美啦!