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木耳鸡蛋炒肉(2/6)
肉切片，从切碎
鸡蛋打散适量花生油炒好倒入碗里
小木耳提前泡发一盘
锅里加入少量花生油，油热后直接把肉和葱花一起倒入锅里，待肉没有血色倒入适量老抽
炒好的鸡蛋木耳倒入锅里翻炒，加入少量水避免粘锅，加入适量盐和鸡精翻炒
最后加香油翻炒装盘，个人比较懒，没有加淀粉水，有这习惯的色泽更漂亮