炼乳蛋挞---无淡奶油版(
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准备好材料,冷冻蛋挞皮摆好盘。先预热烤箱,190度。
蛋黄加糖粉,拌匀。
加入牛奶、炼乳,拌匀。
过筛,滤掉表面泡沫,使蛋挞液更细腻些。
注入蛋挞液,八分满即可。
放入烤箱中层,20分钟左右,具体视自家烤箱温度调整。烤到蛋挞皮酥脆,蛋挞液出现焦斑即可。
刚烤完就被一扫而光了
我喜欢有焦斑的蛋挞,嘿嘿