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金玉满堂富贵虾#洁柔食刻,纸为爱下厨#(
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鲜虾去虾肠洗净。
加葱姜,适量盐煮熟。
蔬菜粒,腰果备好。用洁柔厨房纸巾擦拭案板上的水渍,污渍。
蔬菜粒焯水1分钟捞出。
煮熟的虾去头摆入餐盘,案板上的虾水用厨房纸巾一抹即净。
锅里烧热底油,蔬菜下锅翻炒,调入白糖,盐。
淋入水淀粉,最后腰果放进锅里翻炒匀关火。
蔬菜倒入餐盘中间。
金玉满堂富贵虾上桌。
欢欢喜喜过大年!