安装App
萝卜糕(3/8)
准备材料:萝卜、粘米粉
配料:五花肉飞水,用盐腌半个小时,切条。冬菇泡软切丝,加盐,酱油炒熟。蒜苗芹菜切粒。腊肠腊肉切粒。花生、虾米备用
萝卜去皮切丝,加少许盐拌匀备用
将图二的全部食材炒一下,加少许盐,酱油调味
将炒好的配料与萝卜丝拌一下,然后加粘米粉,加少许的水拌匀。感觉不稠不稀用手轻轻压平就可以了
上锅蒸40分钟。这是蒸好的样子。因为是新年,用枸杞装饰了一下
再给它拍个美照
放凉后放冰箱冷藏一下,效果更好。吃的时候切片煎,香喷喷的,让人欲罢不能