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苹果酱(2/4)
苹果切成小碎块，用凉水冲一下，（这样可以防止苹果氧化！）（注：如果没有榨汁机，就切碎些，不然制作起来会费时间）捞出苹果碎，把水空一下！均匀撒上白砂糖！
用保鲜膜包住，让苹果碎静置15/20分钟！
给苹果里加凉水，水是苹果的1.5倍！大火烧开，看到发粘，就开始搅拌！
熬好了后，等凉了，盛入密封的盛器里！大功告成！