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糖醋里脊（鸡肉版）(6/7)
鸡胸肉切条 用半个蛋清就够了 剩下的放到一边调面汁用 盐 鸡粉 料酒 腌制一会入味
淀粉蛋液 鸡蛋是刚刚腌制鸡肉剩下的半个就够了 面粉 加适量的水做成面汁
把腌制好的鸡肉条放进面汁搅拌一下 待炸就可以了
热锅到入适量的油 油热 把鸡肉条一一放入以免粘连 炸至金黄捞出备用 把多余的油倒出来留底油炒菜那么多就行 放入蒜末爆香到入番茄酱 糖 醋 熬制一会
感觉酱汁不够粘稠就加一些水淀粉酱汁熬好就加入刚刚炸好的鸡肉条快速翻炒让鸡肉条充分裹上酱汁就好了
搞定出锅喽 家里要是有芝麻上边撒少许芝麻就棒极了！
做菜还得买这种铁罐的番茄酱 比较好调味 也实惠