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莲蓉手撕面包(11/18)
除黄油和莲蓉以外全部倒入面包机里和面一个程序，20分钟。
和面程序结束后加入黄油，继续一个和面程序。
2个程序后面就和好了，这个还没怎么撑就有手膜的初型了哦!很软呀!
整好形，放入面包机里，用喷瓶喷少许水盖好，按发酵程序，这个自己掌握时间，看着面发到2倍大就行了。
排气，将面擀开成片，很粘的话用少许油抹一下擀面杖防粘。
将莲蓉放入再用刮板将面包住莲蓉。
象折被子一样卷起来
用刀切开面团，铺开铺平。
我切得细，铺了2层，这个看自己的刀功哦!铺平就可以了，也没有太多的要求。
水杯装开水，喷少许的水在面团上，烤箱调到40度左右，这个自己根据自己家的烤箱调温度，等待二发。
大约1个半小时二发结束，此时面团约是之前的2.5倍大。
烤箱上下调170度，预热5分钟，放入面团烤35分钟。
烤完后拿出，刷上蜂蜜水(1:1)，完成!
记得中途15分钟加1张锡纸盖住面包，以免上色过度影响美观。
手撕图
底部图
全部打开，好松软，好美味!
成品图