苹果酱(5/7)
苹果切丁,盐水泡一会儿,再冲洗干净。
倒进平底锅里,加适量冰糖,适量水,没有固定的量,想吃甜点就多放点,我喜欢吃甜食,就放了好多冰糖。大火煮开,把冰糖煮化,苹果稍微软一点。
连汤再果肉一起倒进榨汁机里搅碎,再倒回锅里继续小火熬,熬到粘稠就可以了,如果想更粘稠可以加点水淀粉。
关火以后加点柠檬汁,会有酸酸的味道,很好吃。
玻璃瓶用开水泡一下消毒,趁热把果酱倒进玻璃瓶里,倒扣让其排出空气。
成品图。
酸酸甜甜的味道,沙沙的口感,美味呢!