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猪肉白菜馅饺子(5/6)
莲花白洗净切碎
放少许盐，把里面的水分腌出来。
把菜的水分挤出去，放肉末。
里面加适量盐，芡粉，白胡椒粉，生抽，老抽，四季葱，搅拌均匀，放十五分钟入味。
馅料拌好后就可以包饺子了。
饺子包好后，下锅开水煮，要在水里放点盐，入锅时要拨动一下饺子，这样不会粘锅。也不易破皮。煮熟后配上一碗暖暖的海带汤，真是满足！