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土豆泥圣诞树(0/11)
洗好土豆一定不要打皮,入锅加水没过土豆,大火烧开后转中火煮半小时。我煮了很多但是做圣诞树4个基本够了
捞出煮好的土豆沥干水分,去皮,
去皮的土豆入大碗,加入盐,白胡椒(黑胡椒会显得很脏)搅拌
加入牛奶可以提香气,但是会变稀,所以注意用量
不粘锅放黄油,烧热后倒入变稀的土豆泥
小火不停搅拌,蒸发出多余水分,留住奶香味
为了口感加入了美极汁,搅拌均匀
入盘成型后,如果不是立即吃最好表面刷一层黄油,防止水分流失,口感变干
之后将cheese片切丝,装饰上,最上面我放了个秋葵的切片,
剩余土豆泥可以做成小圣诞树给孩子一口吃掉
预留的土豆泥做成蛋糕坯,放上一整片cheese片,微波炉加热1分20秒,就会出现这样的效果,造型口味都很赞哦。绝对会是个难忘的蛋糕