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蔓越莓饼干(低糖低脂版)(7/8)
黄油室温软化,加入糖粉,鸡蛋搅拌均匀
加入面粉继续搅拌均匀,
加入蔓越莓搅拌均匀,可以选择一些步骤让孩子参与,等吃的时候他们更积极。
搅拌均匀之后用保鲜膜塑形后入冰箱冻1小时
一小时后取出冻硬的面团,切片。如果面团横截面大就切薄一些,横截面小就切厚一点,尽量均匀。此刻给烤箱预热,下火180度
烤盘上放纸,之后把饼干装盘,待烤箱温度上来入烤箱,12-15分钟根据自家烤箱决定
这款饼干几乎0失败,做的次数比较多,所以照片是随机选择的,
还做过两次粗纤维面粉的,口感不如正常面粉细腻,但是有助于消化,营养更丰富