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苹果酒酿羹(4/5)
苹果切丁，用冷水泡好，可以防止氧化。
枸杞用水泡好
鸡蛋打散
准备好酒酿
锅里放凉水，烧开之后放入苹果煮3分钟。再放入酒酿、冰糖、枸杞、煮2分钟。倒入打散的鸡蛋（不要搅拌）煮2分钟就可起锅啦！