秋叶玉米饺子(6/10)
玉米刨粒
马蹄切碎
肉馅先用除了葱花以外的其他调味料拌好，按一个方向搅拌。 注意：生粉、油要多放点。
在要包之前，先拌入玉米和马蹄，继续按一个方向搅拌。
把余下的葱花、少许姜蓉和一个鸡蛋放入，顺一个方向搅拌。
准备一碗清水，饺子皮先用清水弄湿圆边。
放入适量的馅料，如图一样。 先把一边粘稳，提起90度后，再左、右两边折进去，按顺序一直折到最后。
蒸笼刷一层油，放好饺子，饺子之间留点空隙。
蒸锅水热后，放饺子后大火15分钟，焖5分钟即可。
用玉米做馅料的成品感觉棒棒哒！