鱼香肉丝(
4
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胡萝卜切丝
木耳切丝
葱切十字，切碎
白糖一勺半，酱油多半勺，醋一勺，淀粉化水两勺
肉腌制一下，盐醋酱油少许，十五分钟
我用的自己做的辣椒最好用泡椒味道应该更正宗
先炒肉油用量比平时多一点，再放辣椒炒红，放木耳配料最后放胡萝卜丝
