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咖啡布丁(
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牛奶和冰淇淋加热、冰淇淋和牛奶混合后加入糖粉、小火煮五分钟、加入咖啡粉、搅匀后加入泡软的吉利丁片、(在此一直用小火加热着)
关火、倒入淡奶油搅拌均匀、细筛过筛、倒入布丁容器、放入冰箱冷冻十分钟、取出放入冰箱冷藏。