安装App
蔓越梅饼干(6/6)
准备好所有食材， 黄油软化（注意是软化不是融化，我基本都是提前半天拿出来室温软化）， 加入糖粉搅拌均匀， 然后加入半个鸡蛋液 再加入蔓越梅干， 最后分三次筛入低筋粉， 搅拌均匀
最重要的就是这一步，做了好多次蔓越梅饼干总是整形的时候整不好，这次终于找到了好办法，以前我是买的模具放进去冷冻，现在发现还不如用保鲜膜方便： 将步骤一中的食材搅拌均匀后，刮到保鲜膜上，直接隔着保鲜膜用手捏成自己想要的长方体大小，然后放入冰箱冷冻1小时左右取出，切片
烤箱160度预热10分钟，然后烤制20分钟
出炉，烤制过程中如果发线上色较快，可以加盖一层锡纸
香喷喷的蔓越梅饼干出炉啦～冷却后吃更酥脆
放入美美的包装盒