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咖喱鸡肉(6/7)
土豆切丁
鸡脯肉切丁,用鸡蛋液,用手淀粉抓匀,放入少量的盐,料酒,腌制十分钟
趁着腌制的功夫,把其他配菜该切的都切了,胡萝卜,鸡腿菇,洋葱
锅中将油烧热,倒入腌好的鸡丁开始翻炒,然后再倒入土豆,其他配菜翻炒
翻炒后加入适量的水,煮10分钟
取一块咖喱放入锅中,如果想浓一点可以放两块,根据个人口味,炖成浓汤汁,好了,可以出锅了
盘子有点小了,好大一锅,我放了两块咖喱,嘿嘿,味道跟KFC 的咖喱饭有得一拼啊