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水果缤纷裸蛋糕(1/10)
八寸原味戚风蛋糕提前烤好
倒扣放凉,切均等的三片(在以前的菜谱中有8寸原味戚风蛋糕的详细做法,这个之前的过程就不码字了)
淡奶油加白砂糖(我没有白砂糖没办法用冰糖磨成粉也一样打出纹路,别学我哈!)打出清晰的纹路
各水果清洗干净,沥干水份,最好用厨房纸巾吸干表面水份。
用蛋糕裱花抹平刀直接把奶油均匀的涂抹在切好的蛋糕片上,放些椰果肉和切好的芒果盖上另一层。
依次放好放置好,最后盖上最上面的一层
同上抹上奶油,放上水果即可
最后拍成品图
竖版的
再来张