香菇肉绍面(9/10)
各种配料洗净、切丁准备好!
锅内放多一点油,我放了5漏勺哦!油多的话储存时间会比较久一些!油热后下肉丁!
翻炒变色后,放入一勺郫县豆瓣,继续翻炒!微辣!
继续翻炒,肉丁炒到金黄色!
放入姜蒜炒香!
炒香后根据自己炒的量,酌情放入多点生抽调盐味、少许老抽上色,少许老干妈调味!
翻炒几下继续放入香菇丁和葱末!
炒到香菇偏软,颜色金黄,关火放入少许芝麻提香!装盘就可以等着吃喽!
我最爱的干拌面!
汤面也是棒棒哒!