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当归鸡脚汤(3/3)
清水，放入姜片，料酒，鸡爪，煮开后冲洗干净，备用，这个步骤是去腥。
红枣，当归分别放入小碗加清水浸泡15分钟，枸杞洗净
锅内加入清水，放入鸡爪，当归，红枣，大火煮开后，小火炖45分钟，最后10分钟加入枸杞，出锅前加入少许细盐，鸡精调味。