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柠檬膏(2/7)
柠檬用盐把外皮搓搓，用水冲洗干净晾干，切成薄片。
去核去头尾。
按一层柠檬一层冰糖码到炖盅里。
用炖盅炖10个小时以上。
这是炖了3小时的样子。
这是炖了6个小时，冰糖开始焦化。
15个小时后完工了。