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烤箱猪肉脯(4/5)
瘦猪肉洗净剁成泥。
把所有调味料混合，顺时针搅拌均匀。
把肉泥平铺在吸油纸（锡箔纸）上，覆盖保鲜膜，用擀面杖压成2毫米的薄肉饼。（图中肉饼下没纸，勿学！）
烤箱预热180度5分钟。薄肉饼撕掉保鲜膜，放入烤箱中层，上下火，180度，8分钟，拿出来翻面再8分钟。
喜欢肉干的，就小火烤时间长些，肉饼厚度不一样注意观察别烤糊了。