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百香果酱(9/14)
百香果，我不想浪费水洗，于是就削掉大约1/4果皮，然后把果肉掏出来。
不要削太多，不然果汁流出来会很可惜
挖了好半天，壳还挺壮观
一小砂锅呢
冰糖 我没有放太多 因为这个酸酸的味道我很喜欢。
开火。大火熬开，小火慢炖~
出现泡泡了，熬到泡泡消失，果酱通透就好。
泡泡越来越少 也越来越浓，要加紧搅拌，以免粘锅。
一会就可以起锅了
可以起锅了
玻璃瓶用开水烫过，注意不是所有玻璃瓶子都能用开水烫。瓶子上有微波标志就不用怕。
晾干
装瓶
慢慢享用吧～