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醪糟汤圆蛋(1/8)
先坐一锅水 煮沸后加入小汤圆(如果锅小的亲们水要接少一点 多了就会溢出来)
乘着煮汤圆的时间把醪糟和白糖放在一个碗里
小汤圆煮浮后捞在准备的碗里(就是放了醪糟和白糖里面的那个碗)
捞出小汤圆后 打入一个鸡蛋(不用换水 注意打蛋时把手往锅里放一点 这样打下去的蛋才完整 我这里就没有最好给位亲们要注意了!)
这时锅里有很多飘的沫 我们要把沫捞起来
如果喜欢溏心蛋的大概煮1分钟就好了 喜欢全熟的就多煮一会儿然后把蛋舀到碗面上然后舀一勺汤就OK啦!
成品图
图(看着就留口水