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锡纸烤茄子(1/4)
蒜末，葱段，泰椒圈，香菜，辣酱，酱油，耗油，香油，味精准备好，放入碗中
锅中热油，倒入材料碗中。
茄子切开两半，割成图示
将油碗中的料均匀抹在茄子上，锡纸包起来，放入烤箱中，200度30分钟