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腰果鸡杂(
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材料准备
鸡杂切成小块,黄瓜切成小块,我喜欢吃鸡皮,所以还准备了一些鸡皮和鸡油
锅中倒入油先把腰果过下油,金黄了就捞出来备用,要不就糊了就不好吃了
炸完腰果剩下的油就继续放入切好的鸡油和鸡皮,炒到你喜欢的状态就好
然后加入黄瓜和鸡杂一起翻炒
最后倒入过过油的腰果翻炒一下加入盐和鸡精就可以起锅啦
成品