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酸汤牛肉片(3/10)
准备食材，芹菜丁 胡萝卜丁 葱姜蒜调味 不喜欢金针菇的可以换成香菇
剁椒酱必备
不喜欢吃金针菇的可以换成香菇和木耳
牛肉片，基本是瘦的，适合怕胖的妹妹和健身人士
增加酸味
胡萝卜丁 芹菜丁 葱姜蒜和剁椒酱下油锅抄香
加入酸菜翻炒几下后加水煮5分钟，加入适量盐和糖
关键步骤，将上一步的汤过滤，取汤汁后加入牛肉片 木耳和香菇炖煮，牛肉熟后就可以起锅了
撒入香葱和香菜，肉浸入蔬菜的清香，汤酸而不腻
适合寒冷的冬季