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家常素炒双菇(2/2)
杏鲍菇、香菇、胡萝卜切片，韭黄切段，大葱切葱花。胡萝卜焯水。锅中倒入少量底油放入葱花炝锅。倒入双菇翻炒至软，再放入韭黄和胡萝卜。
加入耗油和少许盐调味，最后用水淀粉勾芡淋入香油即可出锅。