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泡椒花蛤(
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买回来的蛤蜊先放盐水里吐沙
要买这种泡椒,略带酸辣味的很好吃
姜,蒜,不吃辣的人少放点辣椒
姜切条,泡椒切开
花蛤洗干净
先放姜蒜爆香,然后放泡椒,炒几下就放蛤蜊,炒到蛤蜊都张口了就盛出来。我忘拍图片了