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超级简单香酥鸡肉串(2/11)
鸡腿肉去皮去骨切一口一个的小块
加入一小撮盐和白胡椒粉拌匀腌制10-20分钟
穿串，一串4-5块就行
找个大盘子把鸡蛋打散
再找个大盘子倒入面粉，面粉里加一小撮盐和白胡椒，拌匀
鸡肉串先裹一层面粉
再裹一层蛋液
再裹一层面粉
裹好待用
起油锅，中火8成热下鸡肉串
炸制金黄捞出，只炸一遍！放置2-3分钟趁热吃！