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蜜汁什锦鸡胸(3/8)
鸡大胸化冻、洗净,均匀地撒上食盐、料酒、黑胡椒,腌制两个小时。
取3片生菜和半颗胡萝卜,剁碎混合
鸡大胸中间切开,把生菜胡萝卜碎全部装入鸡大胸里。
塞满之后的样子,鼓鼓的肥肥的。
放入盘子里,在鸡胸上涂上蜂蜜和麻油,准备上锅蒸~
蒸熟之后,嫩嫩的有木有*^_^*
最后放在煎锅上,蒸出来的汤汁倒入煎锅中,此步骤无需额外加油!稍微煎至两面金黄,外酥里嫩(>_<)
放入铺满生菜的盘中,切块。done!