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不太懒的懒人炒饭(4/6)
将蒜、姜切小小的丁。
备料，所有东西洗净切小丁。
用开水煮一下，捞出备用。
虾切丁也用开水煮一下备用。
鸡蛋炒七分熟切小块备用。
最好用不粘锅炒饭！！先将蒜、姜用油炒香，放入米饭，一直炒成一粒粒的，再放入所有备料，依据易熟的先后顺序。再放入一瓶盖左右的耗油，兩匙左右的酱油，盐，根据自己的口味再放入其他。翻炒至味道均匀、全熟即可出锅。