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香油糍粑(0/7)
糯米洗干净,泡15分钟。 然后切大块姜片和葱段一起下锅煮。
一点点酱油,一点点耗油,一点点盐,调好。
拌匀
稍微温度能用手做了,就可以开始动手啦。有些粘手,用凉水沾一些在手上就可以啦。
喜欢吃葱花的,可以留一些,加上葱姜蒜拌匀。
安徽皖南喜欢菜籽油,家人也爱吃,用菜籽油,煎至两面焦黄。
好啦,煎的时候抹点芝麻,更香。 外焦里酥。 愿生活好胃口。