芫荽猪肉清汤粉的做法_菜谱

备料，香菇要泡水

根据说明煮米粉，煮米粉过程中备料，香菇切块，韭菜白切段，芹菜和韭菜叶切小段，西红柿切块，芫荽切末，肉切片加入蜂蜜和耗油腌制一下

米粉煮好闷好后捞起放入冷水待凉，发呆十几分钟让肉腌入味

用陶锅加一层油加热

放入腌好的肉片下去煎炸到半熟，肉片夹起。

用剩余的油热花椒，可以看到锅的地步已经有点烧黑，说明有个不粘锅是多么重要的事情。

花椒捞起，加入韭菜白和香菇炒香

直接往锅里加水，煮开后加入西红柿和肉片

肉片煮差不多熟了加煮好的粉

水开后把切末了的芹菜和韭菜放进锅，搅拌煮下

加盐调味，关火前再把一大波芫荽加入

关火搅拌，出锅，清淡好吃，口味丰富，还想再丰富一点还能加醋和辣椒油