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茶叶蛋(4/5)
温水把鸡蛋洗干净，放锅中，加适量水，淹没过鸡蛋。
放入葱，姜，大料，香叶，陈皮，红茶叶，老抽，海鲜酱油，盐，味精，大火煮15分钟左右。
煮熟，关火，用勺子敲碎蛋皮，继续小火煮15分钟。
煮好喽！这样浸泡5个小时左右，吃前开火热热，就可以吃啦。不怕凉的就不用热啦。
成品！好吃哦！