排骨土豆(
1
/7)
排骨焯水撇去浮沫捞出备用
锅内放少量油，中小火将冰糖融化
将排骨倒入糖浆中翻炒，倒入少量酱油调味
倒入料酒土豆翻炒
加入葱姜蒜
加入没过排骨的水，煮40分钟左右
装盘
