肉丝炒香菇#利仁美食穿越#(
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肉和姜切丝备用
香菇洗净切片
锅内放油，等油热放花椒粒姜丝爆香放肉丝翻炒变色
放老抽翻炒几下放料酒去腥，加入少量热水
小火煮个五六分钟，让肉熟一下
放入切好的香菇翻炒，等肉丝和香菇混和后放盐调味，翻炒个两三分钟就可以出锅了
装盘之后可以放些香菜或者碎葱点缀
