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酱香吮指鸭翅(4/7)
鸭翅洗干净，表面划几刀。 八角两个，葱段，姜片，干辣椒，香叶，桂皮。
鸭翅放进水里煮出血沫
起油锅放入姜片等爆香
放入鸭翅炒至微微金黄
放入一汤匙料酒，两汤匙老抽，一汤匙生抽，三汤匙白糖，两汤匙白醋。翻炒均匀上色。
加入盖过鸭翅的水，大火煮开小火焖半个小时到四十分钟。收干水就行了。
完成