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番薯开花馒头(4/9)
准备自发粉300克，番薯一条。
切块在锅里蒸熟。
蒸熟后搅成薯泥。
分100克粉和薯泥、糖搅均匀，加清水80ml毫克，200克面粉和清水95ml毫克，分开和面成两个面团。
和成光滑薯泥面球
面粉也是和成光滑面团。
分成30克大小一致的等份
用面粉团包裹薯泥团，再面团切十字形。
冷水下锅蒸25分钟。就可以出锅了。