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甜橙鸡蛋羹&桂圆炖蛋(5/18)
第一：桂圆炖蛋
桂圆剥壳
锅中水烧开后，放入桂圆干，煮至泡发变色
加白糖（因为桂圆本来就有甜味，可适量少加糖）
加几粒枸杞搅拌片刻
直接打入鸡蛋
煮熟出锅即可
第二：香橙蒸蛋
橙子切盖
挖去橙肉备用
鸡蛋打散
加少许白糖
倒入少许橙汁（用勺子挤压，放2勺橙汁）
加鲜奶，跟蛋液搅拌均匀
把鸡蛋和橙汁的混合物倒入橙子壳中
上蒸锅蒸10分钟即可
OK啦
祝大家圆蛋快乐 好食橙双。