白菜洗净，切块备用

锅热后倒适量的油，放入蒜瓣炒香后，放适量的火锅底料(火不要太大，不然容易糊锅)。炒开后把大白菜放到锅里翻炒，加一点点的盐（火锅底料本生带盐，所以放的不要太多）。炒上一会装盘